Network
JURNAL NGAWI - Berikut resep membuat Nastar rasa ayam ikuti tutorial berikut ini untuk menyajikan kue kering di meja saat lebaran Hari Raya Idul Fitri.
Cara Membuat Nastar Ayam
Bahan yang Harus Disiapkan
- 125gr margarin
- 125gr mentega
- 50gr gula halus
- 2 kuning telur
- 300gr terigu protein sedang
- 50gr maizena
- 2sdm susu bubuk
- Pewarna kuning tua
- Gumpaste hati
- Wijen hitam
Ikuti Langkah-langkah Membuat Nastar Rasa Ayam Berikut ini
1. Kocok margarin, mentega n gula sampai rata saja.
2. Masukkan kuning telur, kocok sampai rata. Tidak lebih dari 2 menit yaa supaya tidak mengembang.
3. Masukkan maizena, susu bubuk, dan sebagian terigu, kocok hingga berikatan. Masukkan sisa terigu, kocok rata.
4. Tambahkan pewarna kuning tua. Aduk rata.
5. Ambil adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas. Bentuk agak lonjong, beri gumpaste hati utk jengger dan paruh. Beri wijen hitam utk mata. Susun di loyang.
6. Panggang suhu 140°C sktr 30 menit.
Demikian cara membuat kue kering sajian lebaran Nastar. Semoga Bermanfaat***
