Network
JURNAL NGAWI - Resep dan cara membuat donat krispy sandwich ide jualan paling laris.
Donat Krispi Sandwich
By @ayoe_widya83
Recook @maulidesmihorn
Bahan :
- 250 gr tepung protein tinggi
- 120 gr kentang kukus, haluskan
- 40 gr gula pasir
- 40 gr susu cair
- 20 gr susu bubuk
- 1 butir telur
- 30 ml air dingin ( sy susu cair )
- 35 gr margarine
- 4 gr garam
Baca Juga: Resep Dan Cara Membuat Cireng Ayam Suwir Cocok Untuk Ide Jualan Jajanan Paling Laris
Pelapis :
- 1 butir putih telur
- bread crumbs secukupnya
Pelengkap :
- Sosis, tumis sebentar
- selada
- saus sambal & mayo
Baca Juga: Nugget Homemade Dari Mie Cocok Untuk Ide Usaha Mudah Dibuat
Cara membuat :
- dalam bowl, campur semua bahan kecuali margarine & garam, Mikser hingga setengah kalis
- masukkan margarine & garam, lanjutkan mikser hingga adonan kalis elastis
- bagi adonan @30gr, bulatkan, Istirahatkan selama 15 menit
- ambil adonan yg pertama x dibulatkan, pipihkan sedikit lalu tata diatas baking paper yg sdh beri sedikit terigu, Lakukan semua pada adonan, Lalu istirahatkan lg hingga mengembang 2x
- ambil 1 adonan, celupkan putih telur dan gulingkan ke bread crumbs. Goreng hingga matang dgn api sedang cenderung kecil
- setelag dingin, belah bagian tengah atas donat, beri selada - sosis & saus , Sajikan.***
