Kuliner Ramadhan, Rujak Cingur Cocok Jadi Takjil, Makanan Penutup Berbuka, hingga Camilan Malam Ramadhan

JURNAL NGAWI - Rujak cingur juga merupakan makanan tradisional Jawa Timur asli Surabaya.

Makanan ini juga sangat cocok untuk menjadi menu takjil di bulan ramadhan ini. 

Menu yang satu ini juga cocok menjadi makanan penutup kala berbuka puasa, atau jadi camilan saat malam bulan ramadhan.

Berbeda dengan rujak pada umumnya yang berisikan irisan buah dan sambal, rujak cingur adalah rujak yang dihidangkan dengan hidung sapi atau cingur, tahu, tempe, dan sayuran yang disiram menggunakan bumbu yang terbuat menggunakan bahan dasar petis.

Bagi kamu yang ingin membuatnya, berikut adalah resep rujak cingur yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Kuliner Ramadhan Bakso Malang, Menu yang Cocok untuk Berbuka Puasa, Ini Resep, Bahan dan Cara Mengolahnya

Bahan Isian:

Cingur sapi (secukupnya)