Network
JURNAL NGAWI - Berikut ini resep dan cara bikin Es Teller mudah dan praktis favorit buat menu buka puasa.
Siapa yang tidak mengenal es teller, salah satu minuman dingin yang jadi favorit hampir seluruh masyarakat Indonesia.
Es teler merupakan campuran buah asli Indonesia mulai dari Alpukat, kelapa muda, cincau, nangka, dan buah-buahan lainnya disajikan dengan santan, susu kental manis, daun Pandanus amaryllifolius (biasanya dalam bentuk sirup rasa kelapa dan pandan), gula, dan sedikit garam.
Maka, tidak salah juga jika menu berbuka Anda hari ini ada sajian Es Teller di meja makan yang bisa Anda buat sendiri di rumah.
Simak cara membuat Es Teller yang mudah dirangkum jurnalngawi.com dari berbagai sumber.
Siapkan bahan untuk topingnya.
7 buah alpokat potong-potong
15 buah nangka potong-potong
es batu/es serut sesuai selera
Siapkan Bahan-bahan untuk kuahnya
1200 ml air
1 buah kelapa muda ambil airnya dan serut dagingnya
sejumput garam
susu kental manis sesuai selera
sirup gula sesuai selera
Jika bahan sudah siap semua yuks kita simak cara pembuatannya....
1. Campur semua bahan kuah masukkan di kulkas biarkan dingin.
2. Untuk penyajian di mangkok tata alpokat, nangka secukupnya lalu tuang kuah dan daging kelapa.
3. Boleh ditambah es batu/es serut saat disajikan dan dituang sedikit susu kental manis.
4. Es teller siap dihidangkan
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
