JURNAL NGAWI - Berikut ini resep cara membuat Seblak kuah pedas yang super nikmat bikin ketagihan.
Sebagai informasi Seblak adalah masakan khas Sunda yang dikenal berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas.
Makanan Seblak terbuat dari kerupuk basah bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dengan kencur.
Kini, Seblak sudah tersebar luas di Jawa tidak terkecuali di Jawa Timur karena makanan yang pedas ini sangat nikmat.
Mari kita lihat bagaimana cara membuat Seblak Kuah pedas yang dikutip dari akun facebook chef bunda.
Berikut bahan-bahan yang perlu kalian siapkan :
- krupuk warna warni/ bawang (bebas)
Rebus -/+ 10 menit
- Bakso Ikan
- Sosis Sapi
- Sawi Hijau
- 2 butir telor
Bumbu Halus :
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1cm kencur
- 25 bj cabe rawit merah (pedes sesuai selera)
- 5 bj cabe merah keriting
berikut cara membuat Seblak Kuah Pedas super nikmat.
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang/ harum, sisihkan dl ke pinggir wajan lalu masukan telor di orak arik
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Madu Ala @eunice_euston, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya
2. Masukan sosis, bakso, tuang air (klo mau basah agak banyakin) lalu masuk’an krupuk yg udah di rebus. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk + optional kecap manis.
3. Icip rasa yg sesuai di inginkan. Angkat & Siap di Sajikan
4. Tambahin bawang goreng lebih kriuk
Demikian informasi resep cara membuat Seblak Kuah Pedas selamat mencoba, Semoga berhasil.***