Network
JURNAL NGAWI - Halo bunda, inilah resep serta cama membuat Pempek (empek-empek) Kapal Selam dengan cita rasa maknyus.
Ikuti langkah-langkah cara membuat serta resep pempek kapal selam berikut ini.
Bahan Pempek Kapal Selam
Baca Juga: Contoh MC Bahasa Arab Pembawa Acara Akhir Tahun Awal Tahun Baru Islam Lengkap Terjemahan
500gr ikan tenggiri giling
1btr putel
250ml air
1sdm garam
1sdt penyedap jamur
350gr tepung sagu
Air secukupnya utk merebus
Isian : Telur secukupnya
Cara Membuat Pempek Kapal Selam:
Baca Juga: Resep Dan Cara Membuat Jajanan Tradisional Lemper Isi Ayam Suwir
1. Masukkan ikan ke dlm baskom, beri putel, air, garam dan penyedap jamur, aduk rata
2. Masukkan tepung sagu, aduk rata kembali
3. Ambil 150gr adonan, beri isian 1btr telur
4. Masukkan adonan yg sdh dbentuk kedlm air mendidih, masak hingga mengapung
5. Angkat dan tiriskan
6. Sajikan n enjoy ????
Cuko Pempek Palembang
Bahan :
250gr gula merah
50gr gula pasir
50gr cabe rawit (+jk suka pedas)
50gr bawang putih
1/2sdm garam
1 - 2sdm air asam jawa / cuka mkn
500ml air (+jk suka encer)
Cara membuat Cuko Pempek Palembang:
1. Haluskan cabe dan bawang putih
2. Didihkan air, masukan gula merah, masak hingga larut, saring
3. Masukkan cabe dan bwg putih yg sdh dihaluskan kedlm air gula batok, beri garam, gula pasir, air asam jawa, aduk rata, test rasa dan masak hingga mendidih
4. Biarkan suhu ruang, masukkan dlm botol tertutup dan simpan dlm kulkas
Demikian resep dan cara bikin Pempek Palembang semoga bermanfaat.***
