Jurnal Ngawi - Makanan yang satu ini sering kali disukai oleh berbagai Masyarakat Indonesia. Inilah cara mudah bikin daging sapi empuk.
Mulai dari untuk rendang, sop daging, semur daging dan masih banyak lagi.
Umumnya merebus daging sapi itu cukup lama dan boros gas, bisa memakan waktu sampai satu jam bahkan lebih.
Baca Juga: 6 Amalan di Bulan Zulhijjah Sunah Nabi Saat Menjelang Idhul Adha Hari Raya Kurban
Baca Juga: Hasil Piala Asia U17 Iran dan Korsel Lolos Semifinal Genggam Tiket Piala Dunia U17 2023
Namun dengan cara berikut, merebusnya hanya 15 menit dan hasilnya daging sapi bisa empuk.
Merupakan cara merebus daging sapi yang efektif. Hemat gas, hanya butuh 15 menit. Hasilnya empuk, siap diolah untuk beragam makanan lain sesuai selera.
Bahan-Bahan
1 kg / 1 Mangkuk Daging Sapi (Boleh lebih dari 1kg atau kurang)
Air Secukupnya
Baca Juga: Contoh Teks Pembawa Acara MC Dua Bahasa Inggris dan Indonesia Lengkap Panduan Pengisi Acara
Langkah-Langkah
1. Ambil daging sapi, lalu iris-iris dan cuci bersih. Cuci dengan air cuka atau jeruk nipis bila perlu untuk hilangkan amisnya.
2. Lanjut rebus dengan panci tertutup selama 10 menit. Masukan dagingnya pada saat airnya sudah mendidih ya.
3. Kini matikan api, tapi tutup panci jangan dibuka. Diamkan kurang lebih selama 30 menit.
4. Setelah didiamkan, kini nyalakan api kembali lalu rebus selama 5 menit. Hitungan waktu dimulai saat air sudah mendidih.
5. Angkat dan saring, air rebusannya dibuang saja ya karena biasanya kotor. Selesai, siap dipakai untuk masakan lain.
Tips diatas adalah salah satu cara agar daging cepat empuk hanya waktu singkat.***