Resep, Bahan, dan Cara Membuat Pangsit Basah dengan Mudah dan Hasil yang Sempurna, Simak

JURNAL NGAWI - Tidak cuma pangsit goreng, ada juga pangsit basah yang rasanya tidak kalah lezat, yang cocok dinikmati dengan kuah hangat.

Kuah hangat dapat dibuat dari kaldu ayam, sapi, atau udang. Atau juga dimakan dengn bakso atau mie ayam.

Cara membuat pangsit basah pun cukup mudah. Berikut resep pangsit basah.

Bahan:

28 lembar kulit pangsit rebus

Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tempe, Bahan dan Cara Membuat, Masakan Sederhana ala Anak Kosan

Bahan isi:

1. 150 gr ayam, cincang halus

2. 50 gr udang giling

3. 1 siung bawang putih, haluskan

4. 3/4 sdt garam

5. 1/4 sdt merica bubuk

6. 1/2 sdt gula pasir

7. 1/4 sdt penyedap rasa

8. 1 batang daun bawang, iris halus

Baca Juga: Resep, Bahan, dan Cara Membuat Sosis Gulung Mie dengan Mudah, Camilan yang Ccocok untuk Acara Dadakan

9. 30 ml air es

10. 50 gr tepung sagu

Cara membuat:

1. Isi: campur ayam giling, udang giling, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap rasa, dan daun bawang, uleni sampai rata.

2. Masukkan air es, uleni rata. Tambahkan tepung sagu, aduk kalis.

3. Ambil selembar kulit, lalu isi. Bentuk seperti siomay tetapi atasnya agak tertutup.

4. Kukus sampai matang selama 30 menit.

5. Rebus sebentar dalam air mendidih sebelum disajikan. Tiriskan.

6. Pangsit siap dihidangkan.***