JURNAL NGAWI - Kue lapis dengan menggunakan tepung beras merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia.
Kue ini masih cukup eksis hingga saat ini. Seperti namanya kue lapis ini terbuat dari tepung beras.
Dalam pembuatan kue lapis ada beberapa yang menggunakan tepung sagu atau tepung kanji sebagai campurannya.
Kedua bahan tersebut ditambahkan karena agar menjadikan kue lapis dengan tekstur yang kenyal.
Baca Juga: Resep, Bahan dan Cara Membuat Nasi Goreng Spesial ala Rumahan, Cocok untuk Pemula
Cara membuatnya pun cukup mudah. Berikut cara membuat kue lapis tepung beras.
Bahan:
1. 1250 ml santan, dari 1 butir kelapa
2. 1/2 sdt vanili bubuk