Network
JURNAL NGAWI - Sayuran adalah sumber nutrisi penting bagi tubuh manusia. Selain kaya akan vitamin dan mineral, sayuran juga mengandung serat, yang memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Dalam rangka mempertahankan kesehatan secara keseluruhan, penting untuk mencakup berbagai jenis sayuran berserat tinggi dalam pola makan sehari-hari
Dalam artikel ini, kita akan membahas 10 jenis sayuran berserat tinggi dan berbagai manfaatnya bagi kesehatan.
10 Sayuran Berserat Tinggi serta Manfaatnya untuk Kesehatan
Baca Juga: Nuget Sayur Homemade Simpel Mudah Dibuat Cocok Untuk Ide Usaha
1. Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang kaya akan serat, terutama serat larut. Serat ini membantu mengendalikan kadar gula darah dan kolesterol, serta mendukung fungsi pencernaan yang sehat. Brokoli juga mengandung senyawa antioksidan seperti sulforaphane, yang dapat melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.
2. Wortel
Wortel terkenal dengan kandungan beta-karotennya yang baik untuk kesehatan mata, namun juga merupakan sumber serat yang baik. Serat dalam wortel membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga dapat mendukung program penurunan berat badan.
