Network
JURNAL NGAWI - Ngawi, sebuah kabupaten yang terletak di Jawa Timur, tidak hanya dikenal dengan keindahan alamnya yang memukau, tetapi juga dengan kekayaan kuliner yang menggoda lidah.
Bagi pecinta petualangan rasa, Ngawi menawarkan beragam hidangan autentik yang lezat dan bikin kangen kampung halaman.
Yuk, simak rekomendasi kuliner khas Ngawi yang harus kamu coba!
1. Tongseng Kambing
Baca Juga: Srambang Park Puncaki Daftar Destinasi Wisata Terfavorit di Ngawi, Pada Libur Lebaran 2024
Tongseng Kambing adalah hidangan pertama yang wajib kamu cicipi di Ngawi. Daging kambing yang empuk dimasak dengan rempah-rempah pilihan menghasilkan sajian yang kaya akan cita rasa. Santap dengan nasi hangat dan sambal pedas untuk pengalaman makan yang tak terlupakan.
2. Sambel Belut
Sambel Belut merupakan hidangan sambal belut yang terkenal dengan keunikan rasanya. Belut yang digoreng kering dan dibumbui dengan sambal pedas yang gurih membuatnya menjadi pilihan sempurna untuk menambah selera makan. Nikmati dengan nasi hangat dan lalapan untuk sensasi rasa yang berbeda.
3. Tepo Tahu
Tepo Tahu adalah makanan tradisional Ngawi yang terbuat dari lontong, tahu, dan berbagai bumbu lainnya. Kuah tepo yang kaya dengan rasa pedas, asam, dan manis, serta tahu telur yang gurih, menjadikan tepo tahu sebagai kuliner yang tidak boleh kamu lewatkan.
4. Botok Tawon
Meskipun terdengar mengerikan bagi sebagian orang, Botok Tawon adalah hidangan unik yang patut kamu coba di Ngawi. Terbuat dari telur tawon liar yang diolah dengan rempah-rempah dan dimasak dengan cara dibungkus daun pisang, rasanya yang gurih dan pedas pasti akan membuatmu ketagihan.
5. Wedang Cemue
Bagi pecinta minuman hangat, Wedang Cemue adalah pilihan yang tepat. Terbuat dari air dan santan, dengan tambahan potongan roti tawar, serta kacang tojin atau kacang kelinci, minuman ini cocok dinikmati saat cuaca dingin atau malam hari untuk menghangatkan suasana.
