JURNAL NGAWI - Omelet satu ini tidak terlalu berbeda dengan Omelet lainnya.
Omelet khas Jepang biasanya disebut dengan istilah Omurice memiliki tekstur telur yang creamy dan lembut tetapi tetap matang.
Omelet ini biasa disajikan diatas Nasi goreng.
Berikut resep Omurice khas Jepang yang dapat kamu buat.
- 3 Butir telur
- Susu cair secukupnya
Baca Juga: Resep Onde-Onde Ketawa, Cara Membuat, Bisa Jadi Ide Jualan Makanan Ringan dengan Modal Kecil
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm mentega tawar
- Saus tomat untuk penyajian
Cara membuatnya.
1. Kocok telur dengan susu dan garam.
2. Lelehkan mentega di atas wajan dan ratakan
3. Tuang adonan telur dan kocok terus menerus di atas wajan mengunakan sumpit atau alat lain.
4. Tunggu Sampai bagian bawah telur matang.
5. Matikan kompor dan biarkan di atas wajan selama sekitar satu menit.
6. Miringkan wajan agar telur dapat turun kesamping wajan.
7. Gulung telur terus menerus sampai seperti telur gulung.
8. Teruskan sampai bagian atas telur berada di bawah telur, lakukan perlahan dan hati-hati.
9. Letakkan omelet segera di atas nasi goreng dan belah omelet menggunakan ujung pisau.
Omurice khas Jepang siap dinikmati.***