Network
JURNAL NGAWI - Orang asli Indonesia apalagi orang Jawa pasti kenal dengan kue Nagasari. Kini kami sajikan resep cara membuat jajanan tradisional yang tak habis termakan zaman.
Nagasari ini jajan tradisional yang masing banyak diminati hingga saat ini. Nagasari yang rasanya gurih ini biasa dijual di pasar tradisional dibeberapa kota di Indonesia.
Makanan dengan isian pisang ini bisa diganti dengan isian coklat atau lainnya. Namun pada umumnya diisi dengan pisang kepo yang rasanya mempunyai tingkat kemanisan sendiri.
Baca Juga: Resep Membuat Donat Bomboloni, Bisa Dibikin di Rumah Ide Bisnis Kuliner Menguntungkan
Cara pembuatan yang mudah dan bahan yang digunakan juga sangat mudah untuk didapat disekitar kita.
Sebelumnya siapkan daun pisang yang sudah di sobek dengan ukuran kira-kira 25 cm atau selera masing-masing. Sebagian orang suka menggunakan daun yang agak muda.
Daun pisang juga harus agak panjang agar bisa digunakan untuk menutup bagian sisi dengan sempurna. Jangan lupa dilayukan terlebih dahulu dan dibersihkan dengan lap ya bunda.
Baca Juga: ES Pensil, Ide Jualan Praktis, Sehat, Modal Kecil Untung Gede, Berikut Cara Membuatnya
Jika sudah siap daun pisangnya, bahan untuk adonan adalah pisang kepo secukupnya yang sudah dikupas, 250 gram tepung beras, 50 gram tepung tapioka, 125 gram gula pasir, 900 ml santan, 1/2 sendok teh vanili bubuk, 1/2 sendok teh garam.
