JURNAL NGAWI - Lengkuas merupakan salah satu rempah yang digunakan untuk bumbu masakan.
Lengkuas memiliki nama latin Alpinia galanga atau sering disebut laos.
Lengkuas mempunyai rasa lebih pedas dan segar.
Selain untuk bumbu masakan, ternyata lengkuas memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Tanaman Kapulaga, Menurunkan Risiko Perkembangan Sel Kanker, dan Manfaat Lainnya
Berikut ini manfaat lengkuas untuk kesehatan.
1. Meningkatkan imunitas
Lengkuas dapat meningkatkan pembentukan limfosit, yaitu jenis sel darah putih yang berfungsi untuk melawan infeksi.
Limfosit sangat penting untuk sistem kekebalan tubuh. Karena itu lengkuas dapat untuk meningkatkan imunitas tubuh.