JURNAL NGAWI - Kentang adalah salah satu sayuran yang cukup digemari oleh beberapa orang.
Kentang juga dapat diolah dengan berbagai macam olahan seperti kentang goreng, perkedel, campuran untuk sayur sop.
Namun, mungkin belum banyak orang yang mengetahui manfaat kentang untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini manfaat kentang untuk kesehatan.
1. Menjaga kesehatan pencernaan
Kentang mengandung Pati resisten yang dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan.
Baca Juga: Selain Indra Kenz Pelaku Lain di Binomo Diusut Bareskrim Polri
Pati resisten ini akan masuk ke dalam usus dan dimakan oleh bakteri yang akan mengubah Pati resisten menjadi asam lemak rantai pendek.
2. Menurunkan tekanan darah