Network
3. 1/2 sdt garam
Baca Juga: Resep, Bahan dan Cara Membuat Bakso Goreng, Mudah Dibuat Bisa Jadi Makanan Ringan
4. 225 ml air pandan (2 lembar daun pandan diblender dengan air dan disaring) gula merah secukupnya, disisir
Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung ketan, dan garam. Aduk rata.
2. Tuang air pandan sedikti demi sedikit sambil diremas-remas sampai teksturnya seperti pasir kasar.
3. Saring dengan saringan yang agak kasar sambil ditekan-tekan sehingga membentuk butiran yang mirip pasir.
4. Siapkan cetakan bambu. Masukkan adonan hingga mencapai setengah cetakan. Masukkan gula merah. Tutup dengan adonan.
Dalam proses memasukkan adonan ke cetakan, tak perlu ditekan, cukup dicurahkan saja.
