Kuliner Ramadhan, Lontong Balap Khas Surabaya, Cocok untuk Takjil Puasa, Ini Resep, Bahan dan Cara Membuatnya

JURNAL NGAWI - Lontong Balap menjadi makanan yang identik dengan Jawa Timur.

Makanan ini akan mudah ditemukan di berbagai kota, termasuk di ketika berkunjung ke Surabaya.

Lontong balap adalah perpaduan dari lontong, lentho, tahu goreng, taoge, bawang goreng, sambal, dan berbagai bumbu pelengkap lainnya.

Perpaduan bahan-bahan di atas semakin sempurna dengan siraman kuah segarnya.

Baca Juga: Kuliner Ramadhan, Resep, Bahan dan Cara Membuat Rawon Masakan Hangat Cocok Jadi Menu Buka

Bagi kamu yang ingin membuatnya, berikut adalah resep lontong balap khas Surabaya, Jawa Timur yang bisa kamu coba.

Bahan-bahan:

1 ons kecambah atau taoge

2 batang daun bawang