Network
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 sdt lada
Langkah-langkah
1. Cuci bersih daging sapi dan rebus hingga matang dan empuk.
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan ke kuah daging sapi. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai dan jahe. Bumbui dengan garam dan penyedap. Tes rasa.
3. Terakhir masukkan tomat, daun bawang dan bawang putih goreng. Aduk sebentar. Matikan api. Taburkan bawang merah goreng.
4. Sajikan soto daging dengan pelengkap sambal dan jeruk nipis.***
