Network
JURNAL NGAWI - Siapa yang tidak suka donat. Berikut kami sajikan resep dan cara membuat Pumpkin Donuts yang sangat lezat.
Donat adalah makanan yang berbentuk bulat yang disukai banyak orang khususnya di Indonesia. Selain bahannya mudah di dapat, cara pembuatannya juga mudah. Bahan-bahan yang digunakan mudah di dapat disekitar kita.
Bahannya bisa berupa tepung dengan campuran kentang atau bisa juga tepung dengan campuran labu kuning.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Pie Buah Mini, Mudah Lezat Dijamin Anti Gagal
Donat dengan campuran tepung dan labu kuning yang perlu disiapkan yakni 150 gram labu kuning kukus yang sudah haluskan, 200 gram terigu protein tinggi, 100 gram terigu protein sedang, 20 gram susu bubuk, 6 gram ragi instan, 35 gram gula pasir, 1/2 sendok teh vanila, 2 kuning telur, 50 ml susu cair dingin atau sesuaikan dengan keadaan tepung, tambahkan sedikit demi sedikit, 30 gram butter, 1/2 sendok teh garam, Minyak goreng secukupnya, dan Gula tabur secukupnya.
Untuk cara pembuatannya, siapkan baskom untuk memcampur terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula pasir. Aduk rata, masukkan kuning telur, labu kuning, dan vanila, aduk hingga rata.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Nagasari, Jajanan Tradisional Tak Habis Termakan Zaman
Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni, hentikan penambahan susu jika adonan sudah dapat dipulung. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lembek.
Masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga adonan kalis.
