Network
Wortel dan kentang yang sudah disediakan tadi potong kotak-kotak agak kecil atau sesuai selera. Tumis bawang putih dgn minyak secukupnya hingga kecokelatan.
Setelah bawang putih uleg sekitar 50 gram mulai berwarna kecoklatan masukkan potongan wortel dan kentang. Aduk-aduk sedikit kemudian masukkan susu kental manis sekitar 2 sendok makan biar lebih gurih baru masukkan air 300 liter.
Kemudian masukkan 2 sdt garam dan 2 sdt penyedap rasa aduk-aduk sampai matang atau hingga kentang dan wortelnya empuk dan air sudah mengering. Isian sudah siap.
Kemudian ambil satu lembar kulit risoles masukkan isian yang sudah matang tadi sesuai dengan selera masing-masing. Lakukan sampai habis.
Kemudian celupkan pada adonan basah, balurkan tepung roti lalu diamkan selama sekitar 10 menit di dalam kulkas.
Baca Juga: Resep Rahasia Membuat Pecel yang Nikmat Disantap Dengan Nasi Hangat
Panaskan minyak goreng masukkan risoles yang sudah didiamkan tadi goreng hingga matang atau warna berubah jadi kecoklatan. Risoles spesial siap di sajikan.***
