Network
JURNAL NGAWI - Bawang Dayak atau nama latinnya Eleutherine Palmifolia L Merr merupakan jenis bawang yang berasal dari Kalimantan, Indonesia.
Bentuknya mungkin hampir sama dengan bawang merah, tetapi lebih pipih.
Bawang dayak dapat tumbuh subur jika banyak terkena sinar matahari.
Mungkin banyak orang yang belum mengenal bawang dayak.
Karena tidak semua masak menggunakan bawang ini. Selain, dapat digunakan dalam masakan ternyata bawang dayak memiliki banyak manfaat.
Baca Juga: Manfaat Tanaman Kapulaga, Menurunkan Risiko Perkembangan Sel Kanker, dan Manfaat Lainnya
Berikut ini manfaat bawang dayak untuk kesehatan.
1. Mencegah penyakit diabetes
Bawang dayak mempunyai kandungan eleutherol, eleuthocide A, dan eleutherinoside B. Dengan kandungan tersebut sehingga bawang dayak dapat membantu menurunkan kadar glukosa di dalam darah.
