Network
JURNAL NGAWI - Tepung beras merupakan salah satu tepung yang dapat diolah menjadi berbagai ragam kue dan sajian yang cocok untuk takjil.
Terdapat banyak resep takjil dari tepung beras yang dapat dicoba.
Bagi yang sedang mencari ide atau inspirasi untuk menu takjil pada bulan puasa dari tepung beras.
Baca Juga: Manfaat Makanan yang Dikukus, Miliki Segudang Keuanggulan, Jarang Disadari Orang
Berikut beberapa resep takjil dengan menggunakan tepung beras dan tanpa minyak.
Bahan:
1. 200 gram tepung beras
2. 100 gram tepung tapioka
3. 700 ml santan kelapa, direbus
4. 80 gram gula pasir
Baca Juga: Resep Churros Takaran Sendok, Ini Bahan dan Cara Membuatnya, Resep Khas Makanan Rumahan
5. 8 sdm gula merah, larutkan dengan 5 sdm air hangat
6. 1/3 sdt garam
7. 1/3 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung tapioka, garam, dan vanili. Aduk rata.
Baca Juga: Resep, Bahan dan Cara Membuat Bakso Goreng, Mudah Dibuat Bisa Jadi Makanan Ringan
2. Tuang santan. Aduk rata, saring, lalu bagi menjadi dua bagian.
3. Satu bagian adonan ditambah gula putih, dan satu bagian adonan ditambah gula merah.
4. Panaskan kukusan.
5. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Tuang adonan putih, kukus selama 10 menit. Tuang adonan gula merah, kukus selama 10 menit. Kukus masing-masing lapisan adonan hingga matang.***
