Network
Sementara Phytonutrient dalam jahe berfungsi untuk memberikan rasa yang unik.
Gingerol dapat mencegah pertumbuhan sel kanker usus besar.
Para peneliti di University of Minnesota melakukan percobaan kepada sekelompok tikus untuk membuktikan hal tersebut.
Pada kelompok yang diberi gingerol, terdapat 4 tikus yang mengalami tumor usus besar.
Baca Juga: Manfaat Minuman Rebusan Jahe dan Pandan dan Cara Mudah Membuatnya, Dapat Redakan Sakit Kepala
Sementara pada kelompok yang tidak diberi gingerol, terdapat 13 tikus yang mengalami pertumbuhan tumor.
Hingga hari ke-49 penelitian, seluruh tikus yang tidak diberi gingerol akhirnya disuntik mati karena pertumbuhan tumornya sudah terlalu besar.
Sementara pada tikus yang diberi gingerol ukuran tumornya setengah dari ukuran tikus yang disuntik mati.
Peneliti yang sama kemudian menguji apakah selain mencegah pembentukan tumor, gingerol juga dapat mencegah penyebaran dan mengurangi tingkat keparahan sel tumor.
