Network
Baca Juga: Resep, Bahan, dan Cara Membuat Sempol Ayam yang Enak, Banyak Orang yang Asal Buat Aja
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, agak tidak langu.
- Masukkan santan, dan semua bumbu lain.
- Biarkan hampir mendidih.
- Masukkan bebek yang sudah di bakar dan di potong sesuai selera.
- Masak sambil sesekali di aduk hingga 15 menit. Korekasi rasa, jika sudah pas rasanya.
Tutup panci.
- Ungkep bebek dengan bumbu dengan api kecil, hingga sekitar 1 jam (sampai matang).
- Jika kuah sudah menyusut dan bumbu sudah meresap, angkat dan sajikan dengan nasi gurih dan urap-urap.***
