Network
JURNAL NGAWI - Ide usaha dessert kenyal manis segar mochi isi strawberry coklat.
Resep Mochi Strawberry
By NDC nganjuk
Baca Juga: Ide Jualan Makanan Khas Garut Citul Atau Cireng Tulang Isian Ayam suwir
Bahan:
300 ml santan
250 gram tepung ketan
10 gram tepung terigu
Garam secukupnya
Maizena sangrai
Strawberry
100 gram selai kacang
50 gram gula pasir
Baca Juga: Ide Jualan Es Kul-kul Viral Ini Resep Dan Cara Membuat Rasanya Segar Dan Bikin Nagih
Cara membuat:
1. Buat adonan mochi dengan mencampurkan tepung ketan, terigu, garam, dan santan. Aduk hingga rata.
2. Buat bahan isi. Masukkan selai kacang dan gula pasir. Aduk hingga rata.
3. Pisahkan bagian tangkai stroberi. Sisihkan.
4. Kukus adonan mochi kurang lebih selama 10 menit.
5. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan masukkan stroberi yang sudah dioles selai kacang, lalu bentuk menjadi bulat. Lakukan sampai adonan habis.
6. Gulingkan mochi di tepung maizena sangrai.
7. Potong mochi jadi dua bagian. Letakkan mochi di piring saji, hias dengan daun mint. Mochi strawberry siap disajikan.***
