Network
JURNAL NGAWI - Nugget homemade dari mie cocok untuk ide usaha.
NUGGET MIE
BAHAN :
200 gram mie telur (saya pakai cap 3 ayam)
rebus sebentar, jng terlalu lembek, tiriskan beri
1 sdm minyak, aduk rata
2 butir telur
1 kaleng kecil kornet sapi/ayam
50 gram terigu (saya : 30 gram terigu + 30
gram tepung roti)
keju parut sesuai selera
Garam, merica, kaldu jamur secukupnya (kalau
pakai mie instan bisa pakai bumbunya)
100-150 ml air (secukupnya).
Baca Juga: Nuget Sayur Homemade Simpel Mudah Dibuat Cocok Untuk Ide Usaha
PELAPIS:
1-2 butir telur kocok lepas
Tepung roti
Baca Juga: Resep Dan Cara Membuat Jajanan Tradisional Khas Pasar Kue Cucur Gula Merah
CARA MEMBUAT:
1. Campurkan mie dengan semua bahan aduk
rata cek rasa
2. Tuang kedalam loyang yg sdh dioles minyak,
ratakan
3. Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit/
sampai matang
4. Angkat, dinginkan, potong2 sesuai selera
5. Celupkan potongan nugget ke dalam
kocokan telur lalu baluri tepung roti sampai
rata, lakukan sampai habis
6. Goreng diminyak panas dng api sedang
sampai kuning kecoklatan, sajikan dng saos
dan mayonnaise sesuai selera/ bisa disimpan
dikulkas sebagai stock.***
