Network
JURNAL NGAWI - Solo, kota kelahiran Presiden Joko Widodo, telah dikenal tidak hanya sebagai destinasi wisata yang menyenangkan, tetapi juga sebagai surga bagi pecinta kuliner. Kota ini bahkan berhasil menduduki peringkat pertama dalam survei Ikatan Ahli Perencanaan (IAP) Most Liveable Cities Index (MLCI) 2022, dengan nilai indeks sebesar 77, mengungguli tetangganya, Yogyakarta.
Solo yang terkenal dengan keindahan wisata alamnya juga menawarkan beragam kuliner lezat yang tak boleh dilewatkan. Berikut adalah lima kuliner khas Solo yang wajib Anda coba:
1. Serabi Notosuman
Serabi notosuman adalah makanan khas Solo yang wajib dicoba. Terbuat dari campuran tepung beras, santan, gula, dan garam, serabi ini memiliki cita rasa unik yang manis, asin, dan gurih. Outlet Handayani dan Lidia adalah tempat terbaik untuk menikmati serabi notosuman.
Kedua tempat ini memiliki konsep open kitchen, sehingga Anda dapat melihat langsung proses pembuatannya hingga disajikan. Serabi notosuman biasanya disajikan dalam dua varian rasa, yaitu polos dan cokelat, dan dihidangkan dengan daun pisang yang memberikan aroma wangi khas.
Baca Juga: 8 Rekomendasi Tempat Makan di Kediri yang Enak dan Murah, Sate Emprit sampai Warung Begok
Baca Juga: 7 Makanan Lezat Di Madura yang Wajib Dicoba di Tanah Kelahiran Cawapres Mahfud MD
2. Sate Buntel
Sate buntel adalah hidangan yang cukup legendaris di Solo. Dikenal sebagai favorit Presiden Soeharto dan Presiden Joko Widodo, sate buntel terbuat dari daging kambing yang dicincang halus dan dibungkus dengan lapisan lemak tipis.
