JURNAL NGAWI - Ayam lodho menjadi salah satu makanan tradisional Jawa Timur.
Namun masing-masing daerah juga kental dengan masakan ini, sebut saja Kabupaten Lamongan di utara Jatim dan Kabupaten Tulungagung di selatan Jawa Timur.
Ayam lodho yang sudah sangat populer dengan kelezatannya. Ayam lodho adalah menu terbaik khas Tulungagung, Jawa Timur.
Ayam lodho dimasak dengan bumbu kental yang lezat. Bagi kamu yang ingin membuatnya, berikut adalah resep ayam lodho yang bisa kamu coba.
Bahan-bahan:
1 ekor ayam kampung atau ayam biasa utuh (potong-potong)
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih