Manfaat Tanaman Vanili untuk Kesehatan, Ternyata Bukan Sebatas untuk Jadi Bumbu Masakan

JURNAL NGAWI - Vanili biasanya digunakan sebagai penambah aroma dan juga memberikan rasa manis dalam masakan.

Namun, ternyata tidak hanya itu vanili mengandung banyak manfaat untuk kesehatan karena berkat kandungan antibakteri dan antioksidan di dalamnya.

Tetapi vanili mengandung alkohol sekitar 35-40%, jika dikonsumsi secara berlebihan akan menyebabkan seseorang mabuk dan beresiko komplikasi.

Baca Juga: Manfaat Tomat untuk wajah, Miliki Banyak Kandungan, Nomer 5 Bikin Kaget

Beberapa manfaat tanaman vanili bagi kesehatan sebagai berikut.

1. Menangkal bakteri

Tanaman vanili mengandung antibakteri yang dapat untuk mencegah infeksi. Selain itu vanili juga mengandung zat antibakteri yang dapat melawan spesies Cronobakter.

Bakteri ini biasanya menyebabkan infeksi parah pada anak-anak, orang yang memiliki masalah imun, dan lansia.

2. Antioksidan