Gula merah
Royco
Air
Kecap
Cara membuat resep makanan tradisional Jawa Timur:
1. Cuci bersih ayam, kemudian potong seperti dadu dan tusuk dengan tusukan sate.
2. Marinasi ayam dengan bumbu, kemudian masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.
3. Sambil menunggu marinasi, olah bumbu kacangnya dengan menggoreng bawang merah dan putih, selanjutnya giling bersama garam dan kemiri. Setelah halus, tambahkan cabai giling.
4. Goreng kacang dengan api kecil agar tidak cepat gosong, kemudian giling kacang dengan gula merah.