JURNAL NGAWI - Serai biasanya digunakan dalam bumbu masakan khas Indonesia.
Serai memiliki aroma yang khas biasanya digunakan sebagai penyedap dalam masakan.
Karena aromanya yang khas serai juga biasanya digunakan sebagai obat nyamuk alami.
Selain itu, serai juga dapat dihidangkan menjadi minuman hangat dan memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.
Serai mengandung berbagai zat gizi seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), zat besi, mineral magnesium, kalium, fosfor, dan kalsium.
Manfaat serai untuk kesehatan.
1. Mengobati insomnia
Serai memiliki obat penenang yang dapat membantu dalam meningkatkan waktu dan kualitas tidur.