JURNAL NGAWI - Berikut ini resep komplit membuat nasi kuning yang spesial untuk perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, 17 Agustus.
Nasi Tumpeng merupakan warisan tradisi asli budaya Indonesia yang sampai saat ini masih digunakan sebagai hidangan istimewa.
Nasi tumpeng biasanya berwarna kuning, atau disebut nasi kuning yang dibentuk tumpeng.
Nasi kuning tempeng disajikan dalam setiap acara syukuran atau tasyakuran atas diperolehnya suatu nikmat kebaikan dan keselamatan, seperti slamatan 17 agustus yang akan datang.
Baca Juga: Viral, Ibu Diduga Curi Coklat di Alfamart Polisi : Kami Dalami Agar Lebih Jelas Permasalahannya
Berikut beberapa resep nasi kuning buat tumpeng lengkap bersama lauk pauknya :
1. RESEP NASI KUNING
Bahan :
2 liter beras
200 gr beras ketan
1500 ml santan
5 cm kunyit, kupas parut
4 lembar daun salam
4 batang serai, memarkan
1 sdm garam
2 sdt air jeruk nipis