Network
JURNAL NGAWI - Bit merupakan tanaman dari keluarga Amaranthaceae dan Chenopodiaceae. Artinya bit satu keluarga dengan lobak dan sayuran umbi-umbian lainnya. Umumnya, hanya akar dari buah yang rasanya manis ini yang digunakan sebagai obat.
Namun seiring berjalannya waktu, daging buah dan daunnya juga ikut dikonsumsi. 100 gram buah bit mengandung 41 kalori dan 87,6 gram air.
Selain itu, bit mengandung nutrisi berikut:
• Karbohidrat 9,6 gram
• Protein 1,6 gram
• Serat makanan 2,6 gram
• Zat besi 1 miligram
• Kalium 404,9 miligram
• Folat 109 mikrogram
• 10 Miligram Vitamin C 44 44
Di bawah ini adalah beberapa manfaat yang diberikan buah bit.
- Baca Juga: Lemon, Buah Ajaib Untuk Menjaga Pencernaan dan Kesehatan Kulit
- Baca Juga: 7 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan dan Kecantikan
1.Menurunkan tekanan darah
Bit kaya akan nitrat yang diubah menjadi oksida nitrat di dalam tubuh. Oleh karena itu, tidak heran jika manfaat buah bit mampu menurunkan tekanan darah dan menjaganya tetap stabil.
Faktanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus buah bit dapat menurunkan tekanan darah, meski hanya sedikit. Manfaat buah bit diduga karena pigmen betalain merah dan antioksidan yang dikandungnya.
2.Mencegah Pikun
