Network
JURNAL NGAWI - Asam jawa atau tamarin adalah tumbuhan khas daerah tropis, yang mudah banyak ada disekitar kita.
Asam jawa merupakan salah satu rempah yang mempunyai rasa asam.
Asam jawa biasanya digunakan dalam masakan sebagai penambah rasa asam.
Selain itu, asam Jawa ternyata mengandung banyak nutrisi yakni sebagai berikut.
Air: 31.4 g
Energi: 267 Kal
Protein: 2.8 g
Lemak: 0.6 g
Baca Juga: Manfaat Bunga Rosella untuk Kesehatan, Dapat Diolah Jadi Teh, Berikut Deretan Manfaatnya
Karbohidrat: 62.5 g
Serat pangan: 1.2 g
Kalsium: 74 mgBaca Juga: Manfaat Kemiri yang Jarang Diketahui, Menjaga Kesehatan Jantung dan Mengatasi Peradangan
Fosfor: 113 mg
