Zat besi: 0.6 mg
Natrium: 9 mg
Kalium: 139.5 mg
Tembaga: 0.09 mg
Zink: 0.1 mg
Beta-Karoten: 9 mcg
Baca Juga: Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan, Miliki Banyak Kandungan untuk Tubuh, Bisa jadi Minuman
Karoten Total: 30 mcg
Thiamin (Vitamin B1): 0.34 mg
Riboflavin (Vitamin B2): 0.04 mg
Vitamin C (Vit. C) : 2 mg
Dari beberapa kandungan di atas asam jawa dapat bermanfaat untuk kesehatan.
1. Membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan
Asam jawa mengandung 6 gram serat tidak larut sehingga mampu membantu merawat pencernaan.
2. Menjaga kesehatan jantung