Network
JURNAL NGAWI - Berikut ini resep bikin Es Ketan Hitam salah satu rekomendasi menju takjil yang bikin Anak semakin semangat ibadah puasa ramadhan.
Di bulan ramadhan yang penuh berkah ini membelajari anak puasa adalah kewajiban orang tua terutama seorang ibu.
Ibu harus membuat semenarik mungkin ketika berbuka puasa agar anak senang belajar berpuasa.
Salah satunya dengan membuat es ketan hitam ini dengan bentuk yang menarik dan anak pasti suka.
Baca Juga: Kuliner Bulan Ramadhan, Soto Lamongan, Cocok untuk Buka dan Sahur, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Berikut jurnalngawi.com berbagi tips dan resep bikis Es Ketan Hitam yang dirangkum dari FB Dapur Kreatif Bunda.
Inilah Bahan yang dibutuhkan dan harus Anda siapkan untuk membuat Es Ketan hitam :
- ketan hitam setengah cup beras
- air 1 cup beras
Kemudian untuk bahan es siapkan
- santan 200ml
- air 300ml
- garam seperempat sdt
- gula 100gr (sesuai selera)
- susu kental manis coklat 1 sachet
- tepung maezena 1 sdm
- daun pandan 1 lembar
- pasta taro / pewarna ungu sesuai selera
Baca Juga: Kultum Ceramah Bulan Ramadhan Tema Melatih Kesabaran di Bulan Suci dan Pahala yang Didapatkan
Cara pembuatannya juga mudah, simak sampai selesai ya bun.
Pertama, cuci bersih ketan hitam, masukan rice cooker, beri air, masak seperti memasak nasi biasa, sisihkan.
Kedua,campur semua bahan es, aduk rata, masak hingga mendidih.
Masukan ketan hitam yg sudah matang dan tambahkan pasta taro sesuai selera, aduk rata.
Setelah dingin tuang ke cetakan dan masukkan freezer hingga beku.
Baca Juga: Rekomendasi Takjil Segar di Bulan Ramadhan, Cara Bikin Es Kuwut Kelapa Muda Segar dan Praktis
Es siap dihidangkan ketika berbuka puasa. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
