Network
JURNAL NGAWI - Berikut resep cara membuat kue kering bola-bola coklat anti gagal, lezat. Mudah bisa di lakukan di rumah sendiri.
Coklat ini merupakan hasil dari olahan biji kakao. Banyak masyarakat segala usia suka menikmati coklat ini. Karena rasanya mempunyai ciri khas tersendiri. Jenis olahan coklat yakni dark chocolate, white chocolate, dan milk chocolate.
Coklat ini dijual dengan beberapa bentuk seperti coklat batangan, coklat cair, dan coklat bubuk. Selain bisa dinikmati langsung, coklat juga bisa diolah kembali misalnya dijadikan kue coklat.
Baca Juga: Resep dan Cara Bikin Tempe Ala-ala yang Cocok untuk Menu Sarapan
Bola-bola coklat ini merupakan kue kering yang berbentuk bulat dengan lapisan coklat di permukaan luarnya.
Bahan bola-bola coklat ini sangat mudah cukup dengan 250 gram tepung terigu protein rendah (kunci biru), 50 gram gula halus, 150 gram margarin, 2 sendok makan susu bubuk, 1 kuning telur, dan Sprinkle / toping lainnya. Serta untuk bahan yang dilelehkan 200 gram coklat batang dan 1/2 sendok makan margarin.
Untuk cara pembuatannya cukup mudah, Siapkan wadah atau baskom, masukkan margarin dan gula halus. Aduk pakai whisker atau bisa mixer pakai speed rendah hingga lembut dan halus. Kemudian masukkan susu bubuk dan terigu.
Baca Juga: Deretan Pantai di Jawa Timur Selatan, Dari Ujung Timur ke Barat dengan Kemudahan Aksesnya
Untuk terigunya masukkan sedikit-sedikit sambil di aduk rata hingga kalis (aduknya pake spatula). Timbang adonan dengan sendok takar ukuran 7,5 gram atau sesuai selera. Bulatkan adonan sampai mulus, letakkan dalam loyang yang sudah dilapisi tipis margarin.
