JURNAL NGAWI - Tanaman biji adas merupakan tanaman yang sering dijadikan sebagai bumbu masakan oleh masyarakat Indonesia.
Tidak hanya melezatkan masakan, biji adas juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan.
Aroma biji adas yakni harum dan menyegarkan, membuat biji adas sering diolah menjadi minyak telon.
Biji ini memiliki rasa seperti akar manis dan sejak dahulunya sudah digunakan sebagai rempah-rempah dan juga obat tradisional.
Berikut manfaat biji adas untuk kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan, Bukan Hanya untuk Pewarna Alami dan Pewangi Masakan
1. Sumber antioksidan
Biji adas mengandung antioksidan seperti quercetin, polifenol, dan klorogenat.
Beberapa kandungan tersebut dapat berperan penting untuk menurunkan resiko berbagai penyakit kronis, seperti obesitas, penyakit jantung, dan kanker.
Dengan mengonsumsi biji ini sangat membantu untuk menjaga daya tahan tubuh.
2. Mengurangi gejala menopause
Beberapa kandungan yang ada pada biji adas dipercaya dapat untuk meningkatkan fungsi dan kepuasan seksual pada wanita yang berada pada masa menopause.
Sehingga biji adas dapat mengurangi gejala menopause.
3. Menurunkan risiko penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan penyakit yang mematikan. Salah satu mencegah penyakit jantung, yaitu dengan biji adas.
Serat dalam biji adas efektif untuk menurunkan risiko mengalami penyakit jantung.
Baca Juga: Manfaat dan Kandungan Bunga Pepaya, Ternyata Miliki Kebaikan untuk Kesehatan, Simak Penjelasan Ini
Selain itu, kandungan magnesium dan kalsium pada biji adas juga mampu untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
4. Menurunkan risiko penyakit kanker
Kandungan senyawa aktif pada biji adas sangat berperan penting dalam menghambat pertumbuhan sel kanker pada tubuh.
5. Mengatasi peradangan
Salah satu kandungan biji adas yakni vitamin C yang mampu mengurangi peradangan dalam tubuh. Manfaat biji adas akan terasa jika dikonsumsi secara rutin dan teratur.***