Lezat dan Sederhana: Berikut Cara Membuat Pisang Molen di Rumah

JURNAL NGAWI - Pisang Molen, atau sering disebut dengan Molen saja, merupakan salah satu hidangan ringan favorit di Indonesia.

Jajanan ini terbuat dari pisang yang dilapisi dengan adonan pastri, kemudian digoreng hingga kecoklatan.

Hasilnya adalah suguhan yang renyah di luar dan lembut di dalam, menciptakan perpaduan tekstur yang memanjakan lidah.

Asal-Usul Nama "Molen"

Menariknya, kata "Molen" dalam hidangan ini berasal dari kata "penggilingan" atau "Mill" dalam bahasa Inggris.

Hal ini merujuk pada proses pembuatannya di mana adonan pastri dilapisi dan digulung menggunakan alat putar atau gilingan sebelum digoreng. Nama ini menambah sentuhan unik pada jajanan tradisional yang sederhana namun nikmat ini.

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Donat Maizena Tips Anti Kempes Bikin Kue Empuk Mantul

Nikmatnya Pisang Molen

Pisang Molen biasanya disajikan dengan segelas kopi atau teh panas, menjadikannya teman sempurna untuk bersantai di sore hari. Hidangan ini dapat dengan mudah ditemukan di toko kue tradisional atau warung pinggir jalan.

Namun, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana yang bisa diikuti.

Resep Pisang Molen

Bahan-Bahan: