Resep Rahasia Membuat Nasi Grombyang Khas Jawa Tengah yang Nikmat Sedap di Rumah

JURNAL NGAWI - Nasi grombyang adalah sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang, Jawa Tengah. Nama makanan ini berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga kelihatan bergoyang-goyang (bahasa Jawa: grombyang-grombyang, artinya "bergoyang-goyang").

Apa saja resep masakan khas Jasa Tengah yang dinamai dengan nama unik tersebut. Simak terus ke bawah.

Resep masakan Jawa Tengah terkenal akan kelezatannya. Ada yang dijadikan menu sarapan bahkan hingga makan malam, seperti halnya dengan Nasi Grombyang makanan khas satu ini memang pas di segala suasana.

Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Tengah untuk merasakan kelezatan makanan khas di sana. Berikut ini sudah disajikan bahan dan resep serta cara membuat Nasi Grombyang sebagai salah satu masakan khas Jawa Tengah bisa dibuat sendiri di rumah.

Berikut ini resep Nasi Grombyang yang bisa Anda tiru.

Bahan-bahan untuk membuat Nasi Grombyang

500 gram daging sapi, presto sebentar hingga sedikit lebih empuk, ukur kaldunya 1000 ml

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan